発酵フェス糸島
発酵のスペシャリスト集団！
発酵フェスの概要 まずは第一に、発酵の楽しさを多くの方に伝えたい！ 自然環境の中で菌達が醸し出す世界の素晴らしさを知って欲しい！ 「私たちが生活する中で、菌は憎むべき相手ではなく、むしろ上手に活用した方が良いんだよという、知ってるようで知らない“菌”についてちゃんと学べて触れ合える“場”を作り提供したい」という思いから、発酵のプロフェッショナル達が自然豊かな“糸島”に一同に集まり繰り広げられる、食べて飲んで纏って学べて、菌まみれになれる3日間。 「発酵をみんなの暮らしに取り戻そう！」をテーマに、発酵にちなんだ飲食物や調味料、雑貨など、発酵にまつわるヒト、モノ、コトを一気に学べて楽しめる体験型イベント。
発酵フェス糸島 出店者一覧
発酵のプロフェッショナルが集う！
発酵フェス糸島
ミノリ・アン ３日出店
ここく 全日出店
手作り自然生活∞アマヤマ草庵 全日出店
エコライフ福岡 全日出店
わかまつ農園 全日出店
Hand MADE JAPAN株式会社 全日出店
酵房樂流☆らくる ３・４日出店
酵素cafe nono-hana ３・４日出店
糸島 内場農園 全日出店
Petani coffee 全日出店
博多善玉菌（よかきん）本舗 全日出店
Peace man style ５日出店
金芳醤油醸造元 全日出店
LIFE FOODS DEPARTMENT食べる生活百貨店 ３・４日出店
loma&YAGIO ５日出店
一般社団法人日本フルーツ酵素協会 4日出店
そのもの株式会社 全日出店
丸秀醤油 全日出店
(有)玄米酵素福岡 全日出店
株式会社ふじた 全日出店
塩と発酵の店かもすてらす 全日出店
糸島オーガニックファーマーズ 全日出店
f l o w e r m a k e f l e u r i r(ﾌﾗﾜｰﾒｲｸﾌﾙﾘｰﾙ)咲顔Egao 全日出店
ハレノヒ食堂 ３日出店
いとしま時間 ４・５日出店
（株）大賀薬局 全日出店